Masseria Jucco Negroamaro IGT

Intensiver Duft dunkler Früchte

Zugänglicher Rotwein mit guter Balance

Der Masseria Jucco Negroamaro IGT zeigt sich in einer intensiven, dunkelgranatroten Farbe mit schwarzen Reflexen. Zu 100 % aus Negroamaro, verführt der Masseria Jucco Negroamaro die Nase mit seinem fruchtbetonten Duft. Kraftvolle Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und reifer Pflaume mischen sich mit würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Es finden sich Anklänge von leichten Tabaknoten, Leder sowie einem Hauch Schokolade. Der Masseria Jucco Negromaro wirkt einladend mit einer guten Balance aus Frucht und Würze.

Am Gaumen sind die vollen Fruchtaromen wieder präsent. Mit samtigen Tanninen und einer moderaten Säure wirkt er sowohl kraftvoll als auch angenehm weich. Im Mund fühlt er sich samtig und geschmeidig an. Der Masseria Jucco Negroamaro von Menicucci ist ein sehr zugänglicher Rotwein und bietet ein langes, aromatisches Finisch. Er verfügt über eine angenehme Tiefe und Wärme, die typisch für apulische Weine ist.

Ein handwerklich hergestellter Negroamaro, der jeden Geschmack trifft

Der Masseria Jucco Negroamaro ist ein vielseitig einsetzbarer Begleiter zum Essen. Servieren sie ihn zu mediterranen Speisen und zu kräftigen Pastagerichten. Er passt mit seinen kraftvollen und fruchtigen Aromen gut zur Gans, zu Rind, Wild und Lamm oder zu reifem Käse. Genießen Sie den Negroamaro von unserer Weinheldin Sarah Tadross bei einer Trinktemperatur von 18-20 °C.

Der Ausbau des Masseria Jucco Negromaro erfolgt für 12 Monate in Edelstahltanks, bevor er anschließend in Flaschen abgefüllt wird. Der Rotwein aus Apulien kann gut gelagert werden und besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 bis 8 Jahren. Mit der Zeit entwickeln sich die Aromen weiter und der Wein wird noch runder und harmonischer.

Negroamaro – Eine autochthone Rebsorte aus Apulien

Die Weinreben für den Masseria Jucco Negroamaro IGT von Menicucci haben ein Alter von etwa 20 bis 30 Jahren. Dieses Alter ermöglicht es den Reben, wertvolle Nährstoffe und Mineralien aufzunehmen, was der Traube eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und komplexe Struktur verleiht. Apulien wird oft als der „Weinkeller Italiens“ bezeichnet. Mit seinem warmen mediterranen Klima und den mineralreichen Böden, verfügt die Region über perfekte Bedingungen für den Anbau von Negroamaro, einer der prägendsten Rebsorten der Region.

Menicucci Vini ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Italien, das sich auf traditionelle, hochwertige Weine spezialisiert hat. Menicucci entspringt einer italienischen Familientradition, geprägt von Leidenschaft und Hingabe über drei Generationen hinweg. Obwohl Menicucci in den Abruzzen ansässig ist, stellen sie auch Weine aus Trauben anderer Regionen her. Menicucci legt großen Wert auf handwerkliche Produktion und nachhaltige Anbaumethoden, was den Weinen eine besondere Note verleiht. Auf den fruchtbaren Böden Italiens, in den Regionen Abruzzen, Apulien, Sizilien, Kampanien und der Toskana, baut Menicucci mit Stolz eine erlesene Vielfalt handwerklich hergestellter Weine an, die jeden Geschmack treffen.