Saar Riesling

Ein unverwechselbarer Riesling

Von den Steillagen an der Mosel

Der edle Saar Riesling von Nik Weis ist eine Klasse für sich. Der mineralische Saar Riesling von Weis glänzt im Glas hellgelb und zeigt goldene Reflexe. In der Nase ein üppiges und dominierendes Bukett von Zitrusfrüchten, welches sich verführerisch mit dem Duft von Äpfeln und Pfirsichen verbindet. Nimmt man einen Schluck, umschmeicheln feine Noten von Pfirsich und Schiefer sanft den Gaumen.

Der elegante Saar Riesling unseres Weinhelden Nik Weis ist mit delikater Frucht wunderbar aromatisch und finessenreich im Geschmack. Der Riesling verfügt über eine filigrane Mineralität und ausgewogene Säure, ist ausdrucksstark, saftig und harmonisch. Ihre Herkunft drücken die Mosel Rieslinge von Weis unverkennbar in Geschmack und Charakteristik aus.

Saar Riesling mit viel Potenzial zum Lieblingswein

Der Saar Riesling überzeugt kulinarisch als perfekter Begleiter zum Essen. Er passt wunderbar zu allem was aus dem Meer kommt, ein Genuss zu Sushi, zu Geflügel, zur Thai-Küche, sommerlichen Salaten sowie zu kräftiger Hausmannskost. Den Riesling aus Deutschland können Sie sehr gut zum Brunch servieren oder an einem lauen Sommerabend trinken. Für diesen Wein empfehlen wir eine Serviertemperatur von 12° bis 14 °C. Dann schmeckt man seine delikate Frucht und Mineralik besonders gut heraus. Der Wein ist trinkreif und sorgt für zahlreiche Genussmomente innerhalb der nächsten fünf Jahre ab dem Abfüllungsjahr.

Nik Weis erschafft Riesling Weine von Weltrang

Seit zwei Jahrzehnten gehört der St. Urbans-Hof in Leiwen dem Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) an. Auf dem Weingut von Nik Weis werden von Beginn an feine Mosel Rieslinge von Weltrang produziert. Neben dem Chardonnay gilt Riesling als die charaktervollste weiße Rebsorte, die wie kaum eine andere Sorte das Terroir so nachhaltig Ausdruck bringt. Geprägt von den Schieferformationen der Mosel unterscheiden sie sich deutlich von Rieslingen aus anderen Weinregionen.

Die Steillagen an der Mosel prägen die Weinlandschaft, die schon vor mehr als 2000 Jahren von Kelten und Römern mit Reben bepflanzt wurde. In diesen steilen Lagen ist die Arbeit der Winzer mühsam und beschwerlich, aber die Ergebnisse belohnen für die harte Arbeit am Weinberg.