Kabeljau nach Rioja-Art
Das Geheimnis sind die Häute und das Auflegen des Kabeljaus auf die Seite, damit die Stücke nicht auseinanderfallen…. Außerdem ist es wichtig, getrocknete Choricero-Paprika und, wenn möglich, Choricero-Paprikafleisch zu verwenden.
Spundekäs´
Zutaten für 5 Personen Spundekäs: 250 g Frischkäse 250 g Quark 200 g Schmand 1 1/2 TL Paprikapulver 1/2 Zwiebel 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten für den Spundekäs vermischen und abschmecken, bis es richtig lecker schmeckt 🙂 Weinempfehlung:...
Flammkuchen – der NÄGELSFÖRST Klassiker
[ddownload id=“27333″ text=“Download“ style=“button“ color=“green“] Zutaten für 1 Flammkuchen: Teig: 200 g Mehl 1 EL Öl 110 ml Wasser 1 TL Salz Schmandmischung für den Flammkuchen 200 g Schmand 1...
