Wiener Schnitzel ist ein klassisches österreichisches Gericht, das weltweit für seine köstliche Einfachheit und herzhafte Geschmacksrichtung bekannt ist. Es handelt sich um paniertes und gebratenes Kalbsschnitzel, das zart und knusprig zugleich ist. Der Name „Wiener Schnitzel“ lässt sich auf die österreichische Hauptstadt Wien zurückführen, wo dieses Gericht einen festen Platz in der kulinarischen Tradition hat.
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