Héroico

Aus der galicischen Appellation Ribeira Sacra

Vollmundiger Rotwein aus der Rebsorte Mencia

Der Héroico ist ein exzellenter Rotwein aus der roten Rebsorte Mencia. Ihre hohe Qualität ist inzwischen unbestritten und überwiegend in der galicischen Appellation Ribeira Sacra zu finden. Die Trauben für den Héroico reifen auf einer extremen Neigung von bis zu 85 % in ca. 800 m über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt ausschließlich in manueller Ernte. Das stellt die Mitarbeiter der Bodegas Regina Viarum bei der Lese vor eine große Herausforderung. Für das Weingut sind sie deshalb die wahren Helden. Daher kommt auch der Name „Héroico“. Die natürliche Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 19 ° C und 21 ° C, frühe Abfüllung, bevor die Gärung abgeschlossen ist. Alles erfolgt im Gleichgewicht der Zeiten. Ob Presszeiten, Kaltmazeration, alkoholische Gärung, Nachmazeration, malolaktische Gärung, Klärung, Filtration. Das perfekte Zusammenspiel führt jedes Jahr zu einem einzigartigen Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.

Der Rotwein aus dem Nordwesten Spaniens mit mittlerer bis hoher Intensität zeigt sich im Glas rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, Picota-Kirschen sowie schwarzen Pflaumen. Der Duft erinnert an Kräuter und Wildblumen sowie Mineralien. Der vollmundige Rotwein aus Spanien wird von Weinheldin Natalia Coretchi präsentiert. Der Héroico ist frisch und appetitlich in Kombination mit einer bitteren Note. Am Gaumen ein fruchtiger Nachgeschmack mit spürbar glatten Tanninen.

Einzigartiger Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit

Der Héroico der Bodegas Regina Viarum ist ein wunderbarer Begleiter von Wildgerichten und zu Lamm. Servieren Sie den eleganten Rotwein zu mediterranen Speisen, zur deutschen Hausmannskost, zum Fleisch-Fondue sowie zu mittelharten Käsesorten. Er passt aber auch sehr gut zu einem leckeren gegrillten Stück Fleisch oder zu Gemüse. Genießen Sie den Héroico, der als Begleitung zu einem Männerabend, wenn Sie Zeit mit Freunden verbringen, zu einem Rendezvous sowie als Solist für Genussmomente sorgt. Die ideale Trinktemperatur für diesen komplexen und eleganten Rotwein liegt bei 13 – 15ºC.

Die Weinregion Ribeira Sacra in Galicien

Die Bodegas Regina Viarum gilt als eines der innovativsten Weingüter in Galicien und ist Teil der HGA BODEGAS Group. Regina Viarum ist das am meisten Weingut im Nordwesten von Spanien. Es liegt  im Dorf Doade in der Gemeinde Amandi mit Weinbergen in Steilhängen und Südwestausrichtung. Die Amandi ist vielleicht die schönste Weinregion der Welt. Der Fluss ist von einer tiefen Schlucht mit steilen Hängen umgeben, die eine natürliche Umgebung von bewegender Schönheit hervorbringt. Die Weinbautradition der Gemeinde Amandi, die als Epizentrum der Weinproduktion in der Ribeira Sacra gilt, reicht noch bis vor der römischen Herrschaft zurück. Die Tradition besagt, dass die Weine nach Rom geschickt wurden, um von den Kaisern und ihren hohen Würdenträgern verkostet zu werden. Die Weinamphoren wurden in Karren zu einem Seehafen transportiert, wo sie auf Schiffe verladen wurden.