Can Axartell Rosado

Rosado mit ausgeprägter aromatischer Intensität

Harmonische Balance von Säure, Volumen und Tanninen

Der Can Axartell Rosado* Vi de la Terra Mallorca besticht im Glas in einem hellen Lachs mit attraktiver Leuchtkraft. In der Nase öffnet sich ein fruchtiges Bukett und aromatische Intensität von Aprikosen, Erdbeere, Rosen, kandierten roten Früchten, die durch die Finesse tropischer Noten von Mango ergänzt wird. Im Nachgeschmack zeigen sich zarte Noten von Zitrus sowie ein Hauch mediterraner Kräuter, was ihm einen zusätzlichen Zauber verleiht. Am ausdrucksstarken Gaumen begeistert der elegante Rosado Vi de la Terra Mallorca mit cremiger Textur und Frische mit Anklängen roter Früchte und Zitrus. Eine ausgeprägte Säure, Volumen und Tannine liefern sich ein ausgewogenes Zusammenspiel und verleihen dem Can Axartell Rosado Komplexität und Beständigkeit. Dieser vorzügliche Sommerwein kommt zu 100 % aus ökologischem Anbau der Bodega Can Axartell.

Mit seinem eleganten Charakter ein perfekter Speisenbegleiter

Aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Callet in der Verbindung mit der Eleganz von Pinot Noir ist ein fruchtig-eleganter Rosado entstanden. Mit seinem mediterranen Charakter harmoniert der Rosado von der Sonneninsel Mallorca als Begleiter vorzüglich zur orientalischen Küche, mediterranen Sommerküche, zu Meeresfrüchten, Geflügel sowie zu vegetarisch & veganen Gerichten. Der Can Axartell Rosado passt zu vielen Gelegenheiten und ist perfekt als Aperitif zu Beginn eines Essens, zur Brunchtime, als Hauswein für Sommer und Urlaub oder als Wein für jeden Tag. Leicht gekühlt entfaltet der Can Axartell Rosado sein ganzes aromatisches Potenzial.

Die einzigartige Mètode Gravetat und ökologischer Weinbau

Neben dem ökologischen Anbau setzt die Bodega Can Axartell auf die einzigartige Mètode Gravetat (Gravitationskelterung). Auf dem Weg in die Kelterung folgen sowohl die Trauben als auch die Maische an Stelle von mechanischen Pumpen der natürlichen Erdanziehungskraft. Über mehrere Etagen verläuft hier der Prozess der schonenden Weinbereitung bis hin zur Abfüllung nur mit Hilfe der Schwerkraft.

Can Axartell zählt zu den innovativsten Weingütern auf Mallorca, welches in der Nähe von Pollenca liegt. Eingebettet in die Natur wachsen in den Weinbergen heimische und international bekannte Rebsorten. Aus ökologischem Anbau entstehen Weine wie der Rosado, Blanco oder Tino Uno, die im Edelstahltank ausgebaut werden und für einen anspruchsvollen Weingenuss sorgen. Das deutschsprachige Gesicht des mallorquinischen Weinguts Can Axartell ist unser Weinheld Karl Heimers.