Spanien zählt neben Frankreich und Italien zu den bedeutendsten Weinbaunationen Europas. Mit knapp ca. 950.000 Hektar Rebfläche verfügt das Land über die weltweit größte Anbaufläche für Wein – noch vor Frankreich und Italien. Zwar ist die Fläche in den letzten Jahren leicht zurückgegangen, dennoch bleibt Spanien flächenmäßig führend, auch wenn Frankreich und Italien bei der Weinproduktion mengenmäßig die Nase vorn haben.
Spanien gliedert sich in 17 übergeordnete Weinbaugebiete, die den autonomen Regionen entsprechen und als Grundlage für die Einteilung der spanischen Weinlandschaft dienen. Innerhalb dieser Gebiete existieren zahlreiche geschützte Herkunftsbezeichnungen (DO, DOCa, Vino de Pago, VdlT), sodass sich die Gesamtzahl der Herkunftsbezeichnungen auf deutlich über hundert beläuft. Zu den bekanntesten Weinregionen zählen Ribera del Duero, Rueda, La Rioja, Valdepeñas, La Mancha, Navarra und Rías Baixas. Jede Region zeichnet sich durch eine eigene Weinwelt aus, geprägt von individuellen Bodenverhältnissen und einem breiten Spektrum angebauter Rebsorten.
In Spanien existieren sehr viele Rebsorten, teils über 400 oder 600, wovon aber nur ein Teil wirtschaftlich relevant angebaut wird. Die spanischen Rotweine verdanken ihre Qualität vor allem der schwarzblauen Tempranillo-Traube. Sie ist die meistangebaute rote Rebsorte Spaniens. Der Name Tempranillo bedeutet „die Frühe“, da die Traube früh reift. Ihre dicke, dunkle Beerenschale ist reich an Tanninen und Farbstoffen – ideal für kräftige, lagerfähige Rotweine mit samtiger Struktur. Tempranillo-Weine überzeugen mit Aromen reifer Beeren wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten von Leder, Tabak, Schokolade und Gewürzen, insbesondere nach Ausbau im Eichenfass. Milde Säure und weiche Tannine machen die Weine vielseitig einsetzbar – von eleganten, fruchtigen Jungweinen bis zu komplexen Reservas.
Bei uns erhalten Sie den reinsortigen Tempranillo Generación 76 von Bodegas Tempore. Dieser Wein besticht durch fruchtige Aromen roter Beeren und einen verführerisch samtigen Einstieg im Mund. Üppige Frucht und dezentes Holz verbinden sich in perfekter Harmonie. In der Farbe präsentiert sich der Wein intensiv dunkelkirschrot mit einem brillanten violetten Rand. Lebendige Aromen von Erdbeere und Brombeere steigen in die Nase – fruchtig, mineralisch und wie direkt aus den Tempore-Weinbergen. Eine weiche Likörnote umhüllt zarte Röstaromen amerikanischer Eiche und puren Kakao. Ein junger Wein mit überraschender Reife, bei dem alles harmonisch zusammenwirkt.
Vom Bio-Weingut Bodegas Tempore führen wir außerdem den Tempranillo Generación 46. Hier kommt neben Tempranillo noch die Rebsorte Garnacha hinzu, die dem Wein zusätzliche Fruchtigkeit und Fülle verleiht.
Die ausdrucksvollen Weißweine aus dem Weinland Spanien werden von den weißen Trauben des galizischen Albariño und dem Verdejo angeführt. Weißweine, die aus diesen beiden Trauben hergestellt werden, stehen unangefochten an der Spitze der spanischen Weißweine. Sie überzeugen mit einem unverwechselbaren Charakter und verfügen über viel Potential.
Besonders der Verdejo hat in der jüngeren Vergangenheit seine verdiente Anerkennung gefunden. Seine Stärke liegt in der Fruchtigkeit und noch vielmehr in den mineralischen Noten mit guter Säure. Der Albariño aus Galizien lebt hauptsächlich von beeindruckenden Fruchtaromen wie: Kiwi, Grapefruit, Orangen, Maracuja oder Aprikose. Er ist auf der iberischen Halbinsel ganz im äußersten Nordwesten zu Hause und schafft Weißweine mit Wiedererkennungswert.
Neben den bekannten Weiß- und Rotweinen Spaniens gewinnen auch spanische Rosés zunehmend an Beliebtheit. Besonders aus den sonnenverwöhnten Regionen wie Mallorca entstehen elegante Rosados mit intensiver Aromatik, feiner Säure und ausgewogener Struktur.
Can Axartell Rosado Vi de la Terra Mallorca zeigt im Glas ein leuchtendes Lachsrosa. Aromen von Erdbeere, Aprikose und roten Früchten werden von Mango- und floralen Noten ergänzt. Am Gaumen verbinden sich Frische, cremige Textur und feine Zitrusakzente mit harmonischem Volumen und Tanninen.
Die Cuvée aus Syrah, Merlot, Callet und Pinot Noir passt ideal zu Sommerküche, Meeresfrüchten, Geflügel oder vegetarischen Gerichten. Ökologischer Anbau und die schonende Mètode Gravetat verleihen dem Rosado Eleganz, Finesse und einen unverwechselbaren Charakter.
Mehr Informationen finden Weinfreunde im Online-Shop: www.weinhelden.de.
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