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Weingenuss mit Pia von Drabich-Waechter

In der Weinwelt Baden-Baden & auf Weinhelden.de präsentiert Pia von Drabich-Waechter Weinliebhabern voller Begeisterung und mit Leidenschaft die großartige Welt der Weine. Ob im Online-Shop weinhelden.de oder in ihrer Weinwelt – dem Ladengeschäft in Baden-Baden. Gerade die unglaubliche Vielfalt macht das Thema Wein für die Powerfrau Pia von Drabich-Waechter besonders spannend. Erfahren Sie mehr über die […]
Das italienische Weingut A Mano betreiben Elvezia und Mark mit Herzblut

Primitivo – Aufsteiger aus Apulien!

Primitivo, die süditalienische Rebsorte aus Apulien, ist längst in deutschen Weingläsern angekommen. Auch wenn ihr Name es dieser Rebsorte nie einfach gemacht hat. Bis allerdings in 2011 der endgültige genetische Nachweis über den Ursprung der Rebe erbracht wurde, gab es zahlreiche Hypothesen über deren Abstammung. Bahnbrechend war die Entdeckung, dass Zinfandel aus Kalifornien und Primitivo […]
Elvezia und Mark betreiebn das Weingut A Mano

Weinregion Apulien

Weinregion Apulien – Der Weinkeller Italiens – Die Weinregion Apulien wird auch gern als der Weinkeller Italiens bezeichnet. Die Voraussetzungen für Qualitätsweinbau sind in Apulien hinsichtlich des Klimas ebenso wie in Bezug auf die interessanten einheimischen Rebsorten nahezu ideal. Anders als die von kargen steinigen Böden geprägten Nachbarregionen verfügt Apulien über weite, fruchtbare Küstenebenen und […]

Penne all`arrabiata

      Zutaten für 4 Personen: 500 gr. Penne Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 Tasse Dosentomaten Eine Prise rote Chiliflocken Salz nach Belieben Petersilie, gehackt Pecorino, wahlweise Parmesan Zubereitung: Olivenöl sanft in einer Bratpfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Knoblauchzehen abziehen und würfeln. Ca. 2 Minuten im Öl anbraten bis sie blassgolden sind. Tomaten, Salz und […]

Grenache in rot & weiß

Grenache: Eine Rebsorte in rot & weiß! Eine Rebsorte, die es als rote und weiße Trauben gibt, findet man auf der ganzen Welt und so ist sie in vielen Weinbergen anzutreffen. Durch die weite Verbreitung entstanden für die Rebsorte Grenache viele weitere Synonyme. Heimisch geworden ist sie im gesamten Mittelmeerraum, in Südafrika, Chile, in Kalifornien, […]
Lachs + Wein passen wunderbar zusammen.

Lachs & Wein

Lachs & Wein – Eine sehr delikate Paarung! Lachs schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch ausgesprochen gesund und schmeckt einfach köstlich. Ob roh, geräuchert, gebraten oder gegrillt: Lachs lässt sich so vielseitig einsetzen, wie kaum ein anderer Fisch. Und ebenso vielfältig sind die Möglichkeiten für die Kombination von Lachs mit Wein. Er ist außerdem […]
Im Gewächshaus entstehen neuartige Produkte, welche europaweit von verschiedensten Abnehmern bis hin zur Spitzengastronomie verwendet werden

Keltenhof – Innovative Produkte rund um das zarte Grün

14. September 2017 • Hinterlasse einen Kommentar
Frischer, innovativer, regionaler – Keltenhof Der Keltenhof ist der führende Produzent für innovative Salatprodukte. Mit seinem einzigartigen Sortiment an erlesenen Salaten setzt er neue Maßstäbe am Frischemarkt. Speziell das reichhaltige Sortiment an Premiumsalaten, Micro-, sowie Babyleafs, Kräutern und essbaren Blüten zeichnen ihn aus. Durch eigenen nachhaltigen Anbau im Freiland und im Gewächshaus entstehen neuartige Produkte, […]
Tapas, Lamm und sogar Fischgerichte passen zu den Weinen aus dem Rioja

Weinanbaugebiet Rioja

Weinbau in der Rioja bereits im frühen Mittelalter Zahlreiche in den Stein gehauene Gärbecken aus der Römerzeit die man in der Rioja gefunden hat, lassen darauf schließen, dass diese Region schon in der Antike ein Weinbauzentrum war. Später waren es die Klöster, die den Weinbau förderten und auch über die Qualität wachten. Eine Schenkungsurkunde belegt, […]
Weinhelden.de: Veranstaltungen 2. Halbjahr 2016

Neue Öffnungszeiten ab 2. September 2017

Ab 2. September 2017 hat das Ladengeschäft der Weinhelden jeden Samstag geöffnet! Baden-Baden, 31.08.2017 (Weinhelden.de) – Wenn es um Wein geht, dann sind die Weinhelden mit ihrer Weinwelt eine der besten Adressen in Baden-Baden. In anspruchsvollem Ambiente, welches den klassischen Weinkeller mit modernen Elementen verbindet, präsentieren die Weinhelden in ihrem Ladengeschäft in der Lange Straße […]
Je nach Lesezeit bildet die Rebsorte Vermentino Aromen nach grünen Äpfeln oder reifen Birnen und Stroh aus

Vermentino: Die weiße Rebsorte

Vermentino: Eine Rebsorte für starke Weißweine In den Weinbergen an den Küsten des Mittelmeerraumes ist die weiße Rebsorte Vermentino zu Hause. Ihre Herkunft ist allerdings bis heute nicht eindeutig geklärt. Vermutet wird, dass sie von Madeira aus über Spanien auf die Insel Korsika kam. Von hier fand die Rebsorte im 14. Jahrhundert ihren Weg in […]

Blog von Weinhelden.de

Ein Blog für Nützliches, Wissenswertes und Amüsantes.

Wir wollen mit dem Blog auf Weinhelden.de etwas Licht ins Dunkel aus der großen weiten und oft auch nicht duchschaubaren Welt der Weine bringen. So sind wir ständig auf der Suche nach neuen interessanten Informationen, die wir Ihnen zur Verfügung stellen können, ohne zu langweilen. Es ist nicht immer leicht, darüber zu entscheiden, was wichtig ist oder nicht. Schließlich hat da jeder Einzelne seine eigenen Vorstellungen. Deshalb versuchen wir, möglichst eine breite Auswahl zu treffen, damit der Blog auf Weinhelden.de für viele interessant ist. Es kann ja nicht schaden, wenn man sich ein bisschen auskennt und über den Tellerrand schaut.

Ein Blog, der unterhalten soll mit Geschichten!

Mit unserem Blog haben wir nicht vor, Sie mit trockenem Weinwissen zu langweilen, sondern vielmehr das Thema Wein auf eine abwechslungsreiche Weise zu präsentieren. Klar kann man auch selbst im Internet recherchieren, aber bis man dann gefunden hat, wonach man sucht, vergeht doch oft eine Menge Zeit. Vielfach bekommt nicht das was man vermutet oder es ist uninteressant. Unser Blog ist ein bunter Querschnitt, der unterhalten soll und gleichzeitig sinnvolle Informationen liefert. Wir berichten über Promis & Wein, berichten aus den verschiedenen Weinregionen mit ihren Eigenarten, betrachten die vielen Rebsorten in unterschiedlichen Anbauregionen. Die Weinhelden gehen der Frage nach, welcher Wein passt denn nun eigentlich besser zum Essen und welcher weniger. Wir schreiben über Weinländer weltweit und stellen unsere Weinhelden, die Winzer und wahren Helden des Portals, vor. Im Weinhelden Blog schreiben wir über unsere Veranstaltungen, die regelmäßig stattfinden. Welcher Winzer und welche Winzerin bei uns in Baden-Baden in der Weinwelt zu Besuch ist mit wunderbaren Weinen im Gepäck. Wir wollen immer neue Wege gehen und kooperieren mit Restaurants und schaffen mit einem Motto einen außergewöhnlichen Rahmen. Wir erzeugen in Buchhandlungen eine behagliche Atmosphäre bei Lesungen mit den dazu passenden Weinen oder lassen im Kino einen Film über die Leinwand flimmern zu denen wir wie in der „guten alten Zeit“ Wein und Snacks servieren.

Am besten Sie schauen regelmäßig bei uns vorbei – es gibt immer etwas Neues.