BBQ

Laden Sie zum Grillfest – BBQ & Co.

Diese Weine passen zum Grillen

Wenn die Tage länger werden und die Temperaturen steigen, ist es wieder Zeit für die Drillsaison. Wenngleich sich der Trend für BBQ und Grillen an keine feste Jahreszeit mehr hält. Entspannte Abende im Freien mit Freunden und Familie, zu denen gegrillte Köstlichkeiten serviert werden, erfreuen sich zurecht bei Alt und Jung großer Beliebtheit. Auch hier stellt sich wie bei so vielen anderen Gerichten nicht selten die Frage, welcher Wein denn nun am besten mit Gegrilltem harmoniert. Um Ihnen die Suche nach dem passenden Wein zum Barbecue zu erleichtern, haben wir in dieser Kategorie einige Sorten unserer Weinhelden zusammengetragen, die verschiedene Speisen vom Grill auf perfekte Weise ergänzen.

Beim Grillen geht es längst nicht nur um Fleisch

Da bei einem gelungenen Grillfest in der Regel Fleisch auf den Rost kommt, ist es ratsam, einen kraftvollen und intensiven Rotwein parat zu haben. Servieren Sie doch zum Beispiel den Casabayo Tempranillo Roble. Sein Aroma von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere und seine leichten Kaffeenoten sind ein phänomenales Pendant zu Fleischgerichten. Auch der nicht minder aromatische Château des Karantes passt mit seiner Note von Süßholz und Honig wunderbar zu Gegrilltem. Kommen bei Ihnen beim BBQ auch Fisch oder verschiedene Gemüsesorten auf den Grill, können Sie dazu den Sauvignon Blanc Jacaranda aus Südafrika anbieten. Dank seiner kräftigen und zugleich spritzigen und frischen Note passt er auch ideal zu Salaten. Welcher Wein ist Ihr Favorit zum BBQ? Lassen Sie es uns wissen!

Grillen ist inzwischen ganzjährig beliebt!

Barbecue im Winter hat seinen ganz eigenen Reiz, ganz besonders dann, wenn es ordentlich kalt ist und schneit. Romantischer geht es doch nicht. Ob nun mit dem Gasgrill, einen Kugelgrill oder mit dem Kaminofen – im Sommer oder Winter – Barbecue hat immer Saison. Ein Wein passt zum Barbecue wenn Sie sich am Grillgut orientieren. Fangen Sie doch mit Würstchen an und servieren dazu einen jungen Rotwein aus Portugal wie beispielsweise den Plansel Selecta Tinto von unserer Weinheldin Dorina Lindemann. Der fruchtige und kräftige Rotwein ist natürlich auch ein perfekter Wein für Steak & Co.

Liegen auch noch Gemüse- Fleischspieße auf dem Rost, können Sie getrost mit ihm weitermachen. Ein Allrounder sozusagen! Wenn Sie ein experimentierfreudiger Grillmeister oder eine Grillmeisterin sind und auch Obst, Eis und andere Leckereien auf den Grill legen, dann passt als Wein zum BBQ Finale ein Weißwein aus Burgund. Der Weißwein von Weinheld Grégory Patriat ist finalwürdig.