[ddownload id="22352" text="Download" style="button" color="green"] (aus dem Buch „Feines Fleisch“ von Eckard Witzigmann, Jürgen Mäder, Rainer...
Weinhelden Blog
REZEPTE, TIPPS & MEHR
Crémant – Erfrischend & Prickelnd!
Crémant nach dem Vorbild der Champagne Was auf den Namen Crémant hört, ist ein französischer Schaumwein, der nach traditionellem...
Boeuf Bourguignon
[ddownload id="21419" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten (für 4 Personen): 750 g Rinderschmorbraten...
Burgenland: Österreichs Weinbauland
Mit knapp 16 000 Hektar Rebfläche ist das Burgenland Österreichs zweitgrößtes Weinbauland nach Niederösterreich. Am Rand der ungarischen Tiefebene...
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist nicht nur die mit Abstand wichtigste Rebsorte Österreichs, sondern auch die am weitesten verbreitete Traube in Österreich....
Eiswein: Eine echte Rarität
Eiswein, den es nur nach besonders kalten Wintern gibt, ist eine echte Rarität, besonders exklusiv und teuer. Doch die Produktion von Eiswein ist...
Apfel-Riesling-Kuchen
[ddownload id="21128" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten: 1 kg Äpfel etwas Zitronensaft 750 ml...
Pulpo á Feira
[ddownload id="20238" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten für 4 Personen: 1 Tintenfisch (ca. 1500g) 1...
Enten-Kartoffel-Auflauf mit gebratenen Pfifferlingen
[ddownload id="20001" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten für 4 Personen: 4 Keulen Enten-Konfit 2 EL...
Wein zu Tomaten
Keine leichte Paarung: Wein zu Tomaten! In Österreich heißen Tomaten „Paradeiser“ und treffender könnte man die wohlschmeckenden Früchte kaum...
Das Weinanbaugebiet Venetien
Eine bedeutende Weinregion in Italien Das Weinanbaugebiet Venetien gehört mit Sizilien und Apulien zu Italiens produktivsten Weinanbaugebieten....
Entenbrust „à la bordelaise“
[ddownload id="19221" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten für 8 Personen: Entenbrüste 50 g Entenfett...
VINORESCA Wein + Accessoires – Unser Partner
Der innovative Versandhandel VINORESCA hat seinen Online-Shop wiedereröffnet. Er zeichnet sich insbesondere durch klare Strukturen und ein modernes...
Orange Wine – Naturbelassene weiße Trauben
Derzeit sind Orange Wine - auch bekannt unter Orange Weine oder Naturweine - ziemlich angesagt am Weinhimmel. Besonders die jungen Wilden in der...
Weinanbaugebiet Sardinien bei Weinhelden
Reich an Rebsorten Das Weinanbaugebiet Sardinien ist eine der archaischsten Weinkulturen Italiens und zugleich auch eine der reichsten, was das...
TradeTracker – Unser Partner
TradeTracker - Affiliate Marketing Was genau ist Affiliate-Marketing? Das Internet war eine der wichtigsten technologischen Fortschritte in den 90er...
Australische Weine & Neuseeland
Australien & Neuseeland Klima, Boden & Weinbau Mit den ersten Reben, die 1788 im Garten des Gouverneurs in Sydney gepflanzt worden sind,...
Sulfite im Wein
Das Salz der schwefligen Säure Man findet auf nahezu jedem Etikett einer Flasche Wein den Hinweis: „enthält Sulfite“ oder „enthält Schwefeldioxid“!...
Die Weinregion Burgund
Ein Anbaugebiet mit Grand- und Premier Crus Lagen Burgund ist eine Weinregion allererster Güte für rebsortenreinen Wein. Als Qualitätskriterium...
La Tielle
[ddownload id="19140" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten: (6 Personen) Für den Teig: 400 g Mehl 2 EL Olivenöl Salz 1 Beutel...
BIO Zertifizierung für Weinhandel erfolgreich!
Wir können jetzt auch BIO! Seit Ende 2015 ist es amtlich: BIO-Weine dürfen nun auch in der Weinwelt in Baden-Baden und im Weinhelden Online-Shop...
Unser Partner – Jochen Schweizer
Jochen Schweizer - Du bist, was du erlebst. Seit kurzem sind die Weinhelden Partner von Jochen Schweizer. Hier gibt es tolle Erlebnisse zum...
Weinfilme entführen in zauberhafte Weinregionen
Weinfilm aus dem Weinland Kalifornien Weinfilme, also Filme, in denen Wein quasi die Hauptrolle spielt, sind in der Welt der Movies nicht oft zu...
Antonio Banderas: Schauspieler & Promi-Winzer
Promis & Wein – Antonio Banderas Immer mehr Promis legen sich ein Weingut zu, so wie andere Menschen sich eine Eigentumswohnung oder ein paar...
Tag der Deutschen Einheit
Tag der dt. Einheit: Weinanbaugebiete Saale-Unstrut & Sachsen In diesem Jahr blicken wir auf 25 Jahre Deutsche Einheit und die werden mit vielen...
Risotto al Recioto della Valpolicella
[ddownload id="19144" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten (für 4 Personen): 350 g Reis (Carnaroli oder Vialone Nano) 250 ml...
Weinland Südafrika – Weine voller Charakter
Weinbau im Weinland Südafrika Vor mehr als 300 Jahren begannen holländische Siedler an der Südküste von Südafrika mit dem Weinbau. Damit haben sie...
Veranstaltungsübersicht
Die kompakte Übersicht über alle zukünftigen Veranstaltungen von und mit den Weinhelden 01. Juli 2021 um 19 Uhr: BBQ...
Die Champagne: UNESCO Weltkulturerbe
Weltkulturerbestätte Champagne: Champagner ist nicht nur ein edles Getränk, sondern kommt jetzt auch aus einer Region, die als Weltkulturerbe in die...
Braai (Südafrikanisches Barbecue)
[ddownload id="19135" text="Download" style="button" color="green"] Zutaten: Saisonales Gemüse Wildschweinkoteletten Fisch (z. B. Lachs) Grüner...
